Schnittknoblauch (Allium tuberosum) D 11 H 10 cm

Herkunft
Die breitblättrige Allium-Sorte stammt aus China und eignet sich mit dem milden Knoblauch-Aroma gut für Salate.

Eigenschaften
Der Schnittknoblauch wird auch chinesischer Schnittlauch genannt. Er ist winterhart, mehrjährig und hat einen milden Knoblauchgeschmack, der nicht lange anhält. Alle Pflanzenteile haben verschiedene medizinische Wirkungen. Eine Spezialität ist es, ungeöffnete Blütenknospen zu frittieren, nachdem man sie in einen Teig getaucht hat. Wenn man ihn von September bis November in ein Gewächshaus pflanzt, kann er von November bis März geerntet werden.

Pflege
Diese einfache Pflanze wächst und blüht an vielen Stellen im Garten. Schnittlauch steht am liebsten in der Sonne. Wenn du die Pflanze regelmäßig zum Verzehr schneidest, solltest du sie regelmäßig gießen.

Kaufhöhe
Im zeitigen Frühjahr sind die Pflanzen noch klein und wachsen dann in der Hochsaison auf etwa 20 cm. Die Pflanzenhöhe beim Kauf kann deshalb variieren.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.