Lupine (Lupinus)
Die Lupine ist wegen ihrer spektakulären Blütenfarben und ihrer frühen Blüte ein Muss für dein Beet. Die prächtigen langen Blütenkerzen voller Schmetterlingsblüten stehen stolz über den Blättern. Sie können bis zu einem halben Meter lang werden und ziehen alle Blicke auf sich. Bei den Lupinen kannst du aus einem Regenbogen von Blütenfarben wählen. Auch die zartgrünen, handförmigen Blätter sind sehr dekorativ, vor allem wenn glitzernde Regentropfen auf ihnen zurückbleiben.
Die Lupine ist eine wunderbare Schnittblume. Für den Pflückgarten eignen sich einjährige Lupinen besonders gut, da sie lange blühen und sich oft üppig ausbreiten. Bienen und Hummeln besuchen die Blüten gerne wegen ihres süßen Nektars.
Die Samen der Süßlupine werden heute zunehmend in vegetarischen Produkten als Alternative zu Soja und auch als Tierfutter verwendet. Lupinensamen sind sehr reich an Eiweiß und Ballaststoffen.
Die Lupine gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae). Die Gattung Lupinus umfasst etwa 200 Arten von Stauden, Sträuchern und einjährigen Pflanzen. Die in Nordamerika beheimatete Lupinus polyphyllus ist in Europa verwildert.