Salbei (Salvia officinalis) D 18 H 20 cm

Herkunft
Salvia Officinalis ist in den Ländern rund um das Mittelmeer und auf dem Balkan heimisch. Er ist auch in Südeuropa bis zu einer Höhe von 800 Metern in der Provence verbreitet.

Eigenschaften
Salbei blüht mit dicken, weichen, graugrünen Blättern und blau-violetten Blütenähren. Es ist eine winterharte und immergrüne Pflanze, deren Blätter ganz wunderbar zu Fleisch- und Fischgerichten passen. Salbei eignet sich für einen Bauerngarten und lässt sich leicht mit anderen Pflanzen kombinieren. Sie ist auch eine geeignete Pflanze für einen nach Süden ausgerichteten Garten. Da sie gerne in der Sonne steht, bevorzugt sie es, nicht von anderen Bäumen und Sträuchern überschattet zu werden.

Salbei eignet sich zum Würzen von Fisch-, Schweine- und Lammgerichten, Pastasaucen, Eintöpfen und Aufläufen

Pflege
Salbei steht gerne in der Sonne an einem trockenen, nährstoffreichen Ort.In einem Topf braucht Salbei etwas mehr Pflege, da die Pflanze dann nicht ganz austrocknen sollte. Der Salbei steht an einem trockenen, nährstoffreichen Ort.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.