Intratuin Rotkohl (Brassica oleracea 'Schwarzkopf') Samen

Herkunft
Der Rotkohl Brassica oleracea, der mancherorts auch als Rotkraut oder Blaukraut bezeichnet wird, gehört zur Gattung des Kohls, die der Familie der Kreuzblütler angehört. Der Rotkohl, den wir als Gemüse verzehren, ist eine Zuchtform des Wildkohlsder sich wahrscheinlich von Kleinasien ausgehend über die ganze Welt verbreitete.

Eigenschaften
Diese Rotkohl-Sorte 'Schwarzkopf' ist eine späte Sorte mit dunkelgrüner Farbe. Säe die Rotkohlsamen von Anfang April bis Mitte Mai draußen in einem Saatbeet. 5-6 Wochen später kannst du die jungen Rotkohlpflanzen in einem Abstand von 50 x 50 cm ausgepflanzen. Halte die Erde feucht aber gieße nicht zu kräftig und verteile die Samen weitflächig, sodass die Pflanzen kräftig wachsen. Nach dem Auspflanzen ins Gemüsebeet benötigen die Rotkohlpflanzen mehr Wasser. Achte auch auf Läusebefall. Läusen kannst du übrigens entgegenwirken, indem du Dill neben Rotkohl pflanzt, denn Läuse werden durch den Geruch von Dill ferngehalten.

Wusstest du, dass Rotkohl auch zur Herstellung eines violetten Farbstoffes genutzt wird?

Pflege
Wie bei allen Kohlsorten ist es auch beim Rotkohl wichtig, ihn in Fruchtfolge anzubauen. Nur alle 4 Jahre sollte eine Kohlart auf dem selben Stück Land gepflanzt werden. Durch die Fruchtfolge wird einem Befall durch die Pflanzenkrankheit 'Kohlhernie' vorgebeugt. Achte auch auf die Raupen des Kohlweißlings, die ebenfalls großen Schaden in deinem Gemüsebeet anrichten können. Pflanze den Rotkohl an einen sonnigen Platz, denn er benötigt viel Licht. Auch kalkreichen Lehmboden mit einem hohen pH-Wert mögen die Rotkohlpflanzen gerne. Halte den Boden während der gesamten Anbauperiode leicht feucht.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.