Intratuin Porree (Allium porrum 'Blaugrüner Winter') Samen

Herkunft
Lauch oder auch Porree Allium porrum stammt ursprünglich aus Nordafrika und Eurasien. Durch Züchtung wurde der Gemüselauch allerdings so verändert, dass er kaum noch Ähnlichkeiten mit der ursprünglichen Wildpflanze hat.

Eigenschaften
Die Porree-Sorte 'Blaugrüner Winter' eignet sich für die Ernte im späten Herbst oder Winter. Die Lauchsamen können von Ende März bis Mitte Mai in ein Saatbeet im Freien gesät. Die Samen keimen bereits bei niedrigen Temperaturen, aber müssen dennoch abgedeckt werden, weil der Lauch ein sog. 'Dunkelkeimer' ist. Die jungen Lauchpflanzen können ab April ausgepflanzt werden, wenn sie so dick sind wie ein Bleistieft. Pflanze den Lauch in einem Pflanzabstand von 40 x 15 cm so tief wie möglich ein. Beim Anbau ist es ratsam, die Pflanzen anzuhäufeln, damit der untere Teil des Lauchs weiß und zwart bleibt. Die Ernte kann zwischen Mitte August und März erfolgen; die Erntezeit hängt vom Zeitpunkt der Aussaat ab. Die Lauchsorte Allium porrum 'Blaugrüner Winter' bildet schwere Lauchstangen und kann über einen längeren Zeitraum bis spät in den Winter geerntet werden. Frost verbessert sogar den Geschmack des Lauchs.

Verwende niemals frischen Stallmist, denn dieser lockt die Zwiebelfliege (Delia antiqua) an.

Pflege
Für den Anbau von Lauch ist es wichtig, den Boden tiefgründig zu lockern und mit Kuhdungpellets oder Kompost zu düngen. Während der Wachstumsperiode kann ein weiteres Mal gedüngt werden. Pflanze den Lauch an einen sonnigen Standort und achte darauf, dass der Boden leicht freucht bleibt. Um einen Befall durch die Zwiebelfliege oder Porreeminierfliege vorzubeugen, kannst du das Gemüsebeet mit einem Insektenschutznetz abdecken.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.