Intratuin Möhre (Daucus carota 'Yellowstone') (BIO) Samen

Herkunft
Die Möhre wurde wahrscheinlich aus Afghanistan oder dem Iran nach Mitteleuropa eingeführt und dann zu den bekannten orangefarbenen Wurzeln weitergezüchtet. Sie ist auch mit der Wilden Möhre verwandt, die immer noch in großer Zahl an Straßenrändern zu finden ist.

Eigenschaften
Diese so genannte Sommermöhre ist gelb, hat aber die gleichen Eigenschaften wie alle orangefarbenen Möhren. Unter Glas kann sie im Januar-Februar in tief gelockerten Boden oder in Hochbeete gesät werden. Im Garten kann die Aussaat zwischen März und Juni erfolgen, in Reihen mit 20 cm Abstand. Nach dem Auflaufen musst du ausdünnen, bis der Abstand zwischen den Pflanzen 3 cm beträgt. Je größer der Abstand zwischen den Möhrenpflanzen ist, desto dicker können sie wachsen. Die frühe Ernte kann von März bis Juni, die Sommerernte von Juni bis November geerntet werden.

Wusstest du, dass das Laub der Karotten / Möhren essbar ist und mit Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zu einem köstlichen Pesto verarbeitet werden kann?

Pflege
Nur in leichteren Böden, die tief gelockert sind, können schöne gerade Möhren wachsen. Bei schwereren Böden solltest du die Möhren in Hochbeeten mit angepasster Erde anbauen. Die Möhren sind sehr anfällig für den Befall durch die Möhrenfliege. Um dies zu verhindern, können die noch kleinen Pflanzen mit einem Insektennetz abgedeckt werden. Es hilft auch, Zwiebeln zwischen die Möhren zu pflanzen. Möhren können sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden und sind reich an Nähr- und Ballaststoffen.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.