Intratuin Krause Minze (Mentha spicata) Samen

Herkunft
Die Grüne Minze Mentha spicata, auch Krause Minze genannt, ist in vielen Teilen der Welt verbreitet. Sie findet sich insbesondere in Europa, Nordafrika und Asien.

Eigenschaften
Die Samen der Minze werden von März bis April in einem Anzuchtkasten oder Anzuchttöpfchen gesät. Von April bis Juni können die Samen auch draußen in ein Saatbeet gesät werden. Die beste Temperatur für die Keimung liegt bei 16° C, wobei es etwa 3 Wochen dauert, bis die Keimblätter der Minze sichtbar werden. Die besten Ergebnisse erzielst du auf feuchtem Boden im Halbschatten. Die jungen Minzepflanzen werden mit einem Pflanzabstand von 15 x 15 cm ausgepflanzt, du kannst sie aber auch in Kübeln oder Töpfen ziehen. Dies bringt den Vorteil mit sich, dass die Minze sich nicht über ihre wuchernden Wurzeln unkontrolliert ausbreiten kann. Diese Krause Minze eignet sich für frischen Minztee oder zur Verwendung in Gerichten wie Lamm oder Risotto.