Intratuin Chinakohl (Brassica pekinensis 'Cantonner Witkrop') Samen

Herkunft
Die meisten Kohlsorten sind in Europa und Teilen Asiens heimisch. Der Chinakohl Brassica pekinensis stammt, wie der Name richtig vermuten lässt, aus China und verbreitete sich von dort über die Länder Ost- und Südostasiens. Erst seit Beginn des 20. Jahrhunderts wird er auch in Mitteleuropa angebaut.

Eigenschaften
Die Chinakohl-Sorte 'Cantonner Witkrop' ist selbstschließend und bildet einen langen, kräftigen Kopf. Für eine frühe Ernte im Juni sollten die Chinakohl-Samen Anfang April ausgesät werden und die ersten 2 Wochen bei 20-25° C angezogen werden. Für den normalen Anbau kannst du von Mitte Juli bis Anfang August im Garten in Reihen säen. Halte einen Pflanzabstand von 45 x 35 cm ein oder dünne eventuell später aus. Bei zu früher Aussaat oder Umpflanzen schießt die Pflanze und bildet einen Blütenstängel aus, was dazu führt, dass der Chinakohl bitter wird. Chinakohl schmeckt sehr mild und kaum nach Kohl und kann entweder kurz gekocht oder roh gegessen werden.

Pflege
Bei allen Kohlsorten ist es wichtig, beim Anbau eine Fruchtfolge anzuwenden. Das bedeutet, dass Kohl nur alle 4 Jahre auf demselben Grund angebaut werden sollten. Die Fruchtfolge verhindert die Pflanzenkrankheit Kohlhernie (Plasmodiophora brassicae). Achte auch auf Kohlweißlingsraupen, denn diese können große Schäden an den Blättern verursachen. Pflanze den Chinakohl an einen sonnigen Standort, denn er benötigt viel Licht. Chinakohl gedeiht auch gut auf kalkreichen Lehmböden mit einem hohen pH-Wert. Halte den Boden stets leicht feucht.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.