Buzzy® Microgreens Senf Sprossen (Sinapis alba 'Red Frills') Sprossen (BIO) Samen

Herkunft
Dieser Senf kommt ursprünglich aus Südeuropa und ist im deutschen Klima nicht winterhart.

Eigenschaften
Die Senf-Sorte 'Red Frills' hat schöne, violette Blätter und schmeckt sehr würzig. Die Buzzy® Microgreens können als Sprossen verzehrt werden, wobei die jungen Senfpflanzen früh als Keimlinge abgeschnitten und gegessen werden. Es ist aber auch möglich, die Pflanzen etwas größer wachsen zu lassen und die jungen Triebe zu ernten. Die Sprossen bzw. Jungtriebe enthalten viele Vitamine und Mineralien und können das ganze Jahr über angebaut werden, sowohl im Haus als auch im Freien. Wenn die Pflanze größer wird, kann sie gelbe Blüten hervorbringen, die gerne von Bienen heimgesucht werden.

Ideal für ungeduldige Sprossenliebhaber: Nur 1 Woche nach Aussaat der Samen kannst du die Senfsprossen ernten.

Pflege
Die Senfsamen können das ganze Jahr über in einer Anzuchtschale auf der Fensterbank oder draußen unter (beheiztem) Glas ausgesät werden. Sie keimen leicht und treiben innerhalb von wenigen Tagen aus. Ab Mitte Mai, wenn die Nächte wärmer sind, können sie auch im Freien ausgesät werden. Wenn nur die Blattspitzen der Pflanzen abgeschnitten werden, treiben die Pflanzen wieder aus und eine zweite Ernte ist möglich. Tipp: Wenn du nicht alle Samen auf einmal säst, sondern alle 1-2 Wochen einen Teil der Samen aussäst, kannst du über einen längeren Zeitraum hinweg Sprossen ernten.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.