Buzzy® Daikon Sprossen (Raphanus sativus) (BIO) Samen

Sprossen lassen sich einfach in einem Anzuchtgefäß mit Wasser ziehen. Daikon-Rettich, besser bekannt als Winterrettich, wird besonders häufig als Sprossen genutzt, denn Winterrettich-Sprossen stecken voller Vitamin A, B1, B2, C und Mineralstoffen. Die jungen Sprösslinge haben einen frischen, leicht pikanten, rettich-ähnlichen Geschmack. Dieser passt hervorragend zu Thunfisch, Lachs, Makrele oder Hering, aber auch zu Käsespezialitäten und Salaten.

Streue die Samen in einer dünnen Schicht auf die Saatschale und spüle sie vorsichtig unter dem Wasserhahn ab. Füllen die Glasschale bis zum Boden des Gitters mit Wasser und stelle sie bei normaler Raumtemperatur (20-22° C) auf die Fensterbank. Wechsle das Wasser täglich. Du kannst auch eine leere (Butter-)Dose mit nasser Watte füllen und die Samen darauf streuen. Halte die Watte stets feucht und so kannst du auch ohne Anzuchtschale köstliche Sprossen genießen. Schon nach ca. 5 Tagen lassen sich die Sprossen, die dann ungefähr 3-5 cm groß sind, verzehren.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.