Bio Schnittlauch (Allium schoenoprasum) D 12 H 10 cm

Herkunft
Der Ursprung des Schnittlauchs liegt in China. Wilder Schnittlauch kommt noch in Mitteleuropa vor. Die Pflanze gehört zur Familie der Knoblauchgewächse und ist damit mit Zwiebelgewächsen wie Zwiebel, Lauch und Knoblauch verwandt.

Eigenschaften
Dieses Küchenkraut ist nicht nur lecker in Salaten, sondern auch eine wertvolle Beetpflanze, die dich nicht enttäuschen wird. Die Blüten sind violett und bleiben lange Zeit schön in der Farbe. Wenn du die Pflanze als Kräuterpflanze verwenden willst, fördert das regelmäßige Beschneiden der Blätter die Bildung neuer Blätter. Hast du den Schnittlauch in einem Topf? Dann stelle die Pflanze im Winter bei Zimmertemperatur ins Haus: Schon nach 2 Wochen können frische Blätter geschnitten werden. Wenn du mehr Pflanzen willst oder der Strauß dir zu groß wird, kannst du die Pflanze teilen und erhältst so mehrere Pflanzen.

Schnittlauch ist köstlich in Frischkäse, Hüttenkäse, Kräuterbutter, Alioli und als Gewürz zum Garnieren.

Pflege
Diese einfache Pflanze wächst und blüht an vielen Stellen im Garten. Schnittlauch steht am liebsten in der Sonne. Wenn du die Pflanze regelmäßig zum Verzehr schneidest, solltest du sie regelmäßig gießen.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.