Bio Birnbaum (Pyrus communis 'Doyenne du Comice') D 26 H 150 cm

Herkunft
Pyrus (lateinischer Name der Birne) ist seit Jahrhunderten eine Frucht, die in den gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre heimisch ist. Birnen werden schon seit über 1.000 Jahren vor unserer Zeitrechnung in Schriften erwähnt.

Eigenschaften
Neben dem Apfel ist auch die Birne eine sehr bekannte Frucht auf der ganzen Welt. Die Form ist charakteristisch für diese Frucht, obwohl es sie in allen Größen gibt. Heutzutage gibt es sehr viele Birnensorten, aber sie lassen sich gut einteilen in: Handbirne, Schmorbirne und die nicht essbare Zierbirne. Die 'Doyenne du Comice' ist eine saftig-süße Birne, die oft für Saft verwendet wird.

Birnen sind nicht nur lecker sondern auch gesund.

Pflege
Das Beschneiden von Birnbäumen ist am einfachsten, wenn der Baum kahl ist, also zwischen Januar und Ende März. Schneide nicht bei Frost, da die Schnittwunden erfrieren können. Die Früchte entwickeln sich vor allem an den horizontal wachsenden Ästen; vertikal wachsende Äste können herausgebogen werden, indem man sie mit Schnur sichert.

Wenn die Baumkrone zu dicht wird, gelangt zu wenig Licht zu den Früchten. Deshalb ist es ratsam, ein paar Äste zu entfernen, vor allem solche, die sich kreuzen oder gerade nach oben wachsen. Im Hochsommer ist es ratsam, einen Teil der Früchte selbst auszudünnen, denn sonst erschöpft sich der Baum zu sehr und trägt im nächsten Jahr wenig oder gar keine Früchte. Wenn du nur ein paar Birnen pro Zweig behältst, werden die Früchte größer und saftiger und du bekommst jedes Jahr eine gute Ernte. Beim Ausdünnen wählst du die besten und größten Früchte aus und entfernst die schwächeren. Achte darauf, dass du dabei die Fruchtknospen nicht beschädigst! Wenn du im Sommer lange Äste bemerkst, die senkrecht wachsen (Wassertriebe), kannst du diese gleich kurz schneiden.

Birnbäume mögen fruchtbaren Boden, also gib jedes Frühjahr etwas Naturdünger zu den Wurzeln.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.