Intratuin Lauch (Allium porrum 'Winterriesen') Samen

Herkunft
Lauch oder auch Porree Allium porrum stammt ursprünglich aus Nordafrika und Eurasien. Durch Züchtung wurde der Gemüselauch allerdings so verändert, dass er kaum noch Ähnlichkeiten mit der ursprünglichen Wildpflanze hat.

Eigenschaften
Die Porree-Sorte 'Winterriesen' eignet sich für die späten Winteranbau. Die Lauchsamen werden ab Mitte April bis Mitte Juni draußen im Freien gesät.Die Samen keimen bereits bei niedrigen Temperaturen, aber müssen dennoch abgedeckt werden, weil der Lauch ein sog. 'Dunkelkeimer' ist. Sobald die Lauchpflanzen im Juli so dick wie ein Bleistift sind, können sie ausgepflanzt werden. Pflanze die Lauchpflanzen in Reihen mit einem Pflanzabstand von 40 x 15 cm und pflanze die Pflanzen etwa 15 cm tief ein. Beim Anbau ist es ratsam, die Pflanzen anzuhäufeln, damit der untere Teil des Lauchs weiß und zwart bleibt. Die Ernte erfolgt zwischen November und März. Diese Sorte Allium porrum 'Winterriesen' bildet schwere Lauchstangen aus und kann über einen langen Zeitraum hinweg bis spät in den Winter geerntet werden. Frost macht den Geschmack des Lauches sogar noch besser.

Verwende niemals frischen Stallmist, denn dieser lockt die Zwiebelfliege (Delia antiqua) an.

Pflege
Für den Anbau von Lauch ist es wichtig, den Boden tiefgründig zu lockern und mit Kuhdungpellets oder Kompost zu düngen. Während der Wachstumsperiode kann ein weiteres Mal gedüngt werden. Pflanze den Lauch an einen sonnigen Standort und achte darauf, dass der Boden leicht freucht bleibt. Um einen Befall durch die Zwiebelfliege oder Porreeminierfliege vorzubeugen, kannst du das Gemüsebeet mit einem Insektenschutznetz abdecken.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.