Intratuin Schnittknoblauch (Allium tuberosum) Samen

Herkunft
Der Schnittknoblauch Allium tuberosum, auch Knoblauch-Schnittlauch oder Chinesischer Schnittlauch genannt, wächst natürlich in den gemäßigten Klimaregionen der nördlichen Hemisphäre. Insbesondere in der Chinesischen Küche wird der Schnittknoblauch häufig verwendet.

Eigenschaften
Die grasartigen Stängel sind innen hohl und schmecken nach Zwiebel und Lauch. Feingeschnitten lässt sich der Schnittknoblauch zum Würzen diverser Gerichte verwenden und enthält zudem jede Menge Vitamin C. Die Schnittknoblauch-Samen können von März bis September gesät werden. Bei früher Aussaat kann die Ernte bereits nach 3 Monaten erfolgen. Die schönen, kugelförmigen Blütenschirme sind weiß und können ebenfalls gegessen oder als Dekoration, z.B. von Salaten, verwendet werden.

Die Blüten ziehen Schmetterlinge und Bienen an.

Pflege
Pflanze den Schnittknoblauch in gut durchlässige Erde an einen sonnigen Platz oder in leichten Schatten. Da sich der Schnittknoblauch unterirdisch vermehrt, wird er auch im Folgejahr mit frischgrünen Blättern erneut zum Vorschein kommen. Wenn du die verblühten Blütenschirme nicht abschneidest, sät sich diese tolle Würzpflanze selbst aus.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.