Fleisch auf dem Grill zuzubereiten ist oft schwieriger als auf dem Gasherd. Die Temperatur eines Grills ist weniger konstant und schwieriger zu regulieren, sodass nicht immer klar ist, wann das Fleisch vollständig gegart ist. Verwende daher ein Grillthermometer oder Fleischthermometer. Mit einem Kernthermometer bestimmst du anhand der Temperatur, ob dein Fleisch gegart ist, damit es immer gut gelingt!